편스토랑 문정희 기버터 요리법
안녕하세요! 오늘은 편스토랑에서 화제가 되었던 문정희 셰프의 기버터 3종 요리 비법을 쉽고 재미있게 알려드릴게요. 기버터 하나로 감바스, 샤브샤브, 가자미구이까지, 타지 않고 느끼함 없이 완벽하게 완성하는 특별한 노하우를 공개합니다! 기버터, 왜 특별할까요? 일반 버터와 달리 수분과 유단백질을 제거한 기버터는 조리 시 쉽게 타지 않고 느끼함이 적다는 큰 장점이 있어요. 덕분에 고기, 해산물, 생선 등 어떤 재료와도 … 더 읽기